Tudo bem?Vou ensinar a fazer uma cobertura para bolo.
Glacê para bolo
Ingredientes:
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
- 4 claras
- Em uma panela coloque o açúcar e a água, cozinhe sem mexer até formar uma calda em ponto de fio
- Teste pegando um pouco de calda morna no polegar e o indicador, se formar um fio que não se quebra com facilidade está pronto
- Bata as claras em neve e derrame a calda sem parar de bater, até esfriar bem, em velocidade máxima na batedeira
Espero que gostem.
Próxima postagem ensinarei a fazer pasta americana.
Que simples fazer o Glacê... Quem concorda ??
ResponderExcluirFiquei sabendo que vocês tem outro blog,é verdade?
Outra duvida,precisomuito aprender a fazer qualquer um Buttercream, poderia passar?
Olá,tudo bem?
ExcluirSim,tenho outro blog o Variedades da sam,o site é variedadesdasam.blogspot.com
vou passar a receita do Buttercream, agora mesmo"
Obrigado por gostar do meu blog,fico grata e feliz de saber que tem gente que gosta do meu blog,qualquer receita que pedir eu passo para você e para outras pessoas que pedir.
Obrigado