Cream cheese

                                             Cream Cheese




INGREDIENTES:

• 3 copos (tipo requeijão) de leite 750 ml
• 1 copo (tipo requeijão) de amido de milho 110 g
• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 lata de creme de leite com soro
• Sal a gosto

 MODO DE PREPARO:

1. Numa panela, leve ao fogo o leite misturado com o amido de milho, a manteiga e o sal
2. Deixe até formar um creme (por 15 min)
3. Retire do fogo e deixe amornar
4. Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 min
5. Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro
6. Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco

Gente faça isso em fogo baixo e mexe bem porque se não prestar atenção pode dar errado.